日式料理的诀窍:足立洋子的厨房工作法

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 足立洋子 ((日)足立洋子著)
Group Author: 张晓雪 (译)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 135页: 图 ; 22cm
ISBN: 978-7-122-29415-9
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13
Call Number: TS972.183.13/6803
Contents: 本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。