Screen Library精选美味家常菜
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
饮食文库 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 256页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5019-9692-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/7246-15 |
| Contents: | 本书力求迎合大众的需求，在原料选购、营养功效、烹调技法、最佳搭配等诸多方面力求一个“新”字，突出家常菜的好吃、营养、易做。形式编排以原料作为分类，速查简便，以顺应快节奏的现代生活。内容以家常菜为主，将科学膳食理念融入菜谱之中，书中所选的食材均是常见、健康、营养的食材，涵盖了蔬菜、豆制品、禽蛋、肉类、水产类食材，荤素搭配合理，为家庭生活设计最佳的饮食方案。 |