食为天
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Published: |
人民文学出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 357页: 彩图 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-02-015900-0 |
Index Number: | I267 |
CLC: | I267 |
Call Number: | I267/1102-35 |
Contents: | 本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食,包括最具新疆民族特点的烤羊肉、烤包子、手抓饭,以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品。也包括新疆当地最受欢迎的水果、物产等。包括一些物种的来历,在历史上的记载,与历史、民族文化的关系等。作品语言平实,皆为作者亲身经历或品尝,非常引人入胜。 |