冷冻干燥技术原理及应用研究新进展
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Main Authors: | ; ; ; |
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Published: |
科学出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 258页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-03-043099-1 |
Index Number: | TQ028 |
CLC: | TQ028.6 |
Call Number: | TQ028.6/6216 |
Contents: |
国家自然科学基金项目资助 有书目 本书共六章。内容包括三部分:冷冻干燥技术基础理论及研究进展,冷冻干燥设备及研究进展,冷冻干燥技术在食品领域、微生物领域、医药领域及其他领域中的应用及研究进展。 |
Note: | 著者还有:李亚蕾、刘贵珊、范艳丽、剧柠、章中 |