Screen Library这才是咖啡 = Coffee sommelier：一颗咖啡豆的进化
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| Group Author: | |
| Published: |
中国摄影出版传媒有限责任公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 238页: 图，照片 ; 28cm |
| ISBN: | 978-7-5179-0864-7 |
| Index Number: | TS273 |
| CLC: | TS273 |
| Call Number: | TS273/2622 |
| Contents: | 本书由意大利品鉴研究中心主任、国际咖啡品鉴师协会主席路易吉·奥迪罗编写，法比奥．佩特罗尼负责静物摄影，致力于涵盖咖啡方方面面的问题。读者将全方位解锁咖啡这一世界无数人每日相伴的非凡饮品。本书从咖啡种植地、采摘、烘焙以及制作艺术等方面向读者介绍了大量的咖啡品类，展示出它们的不同风味、香气以及多种可能的阐释。 |