Screen Library袁庭栋说·川菜乡风味
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| Main Authors: | |
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| Published: |
四川文艺出版社
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| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 266页: ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5411-5967-1 |
| Index Number: | I267 |
| CLC: | I267.1 |
| Call Number: | I267.1/4704-2 |
| Contents: | 本书是学者袁庭栋先生一本关于川菜的回忆和整理的随笔集。编辑根据作者提供资料，进行了重新编排，目前分为两部分：“乡风味”和“吃八方”，其中“乡风味”为主体，以乡风味为主， |