食品政治:影响我们健康的食品行业

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Bibliographic Details
Main Authors: 美 内斯特尔 玛丽恩 ((美)玛丽恩·内斯特尔(Marion Nestle)著); 美 Nestle Marion
Group Author: 刘文俊 (译); 王莹 (译); 张国春 (译)
Published: 社会科学文献出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2004
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 431页: 图 ; 24cm
ISBN: 7-80190-369-2
Index Number: F471
CLC: F471.268
Call Number: F471.268/4242
Note: 书名原文:Food Politics:How the Food Industry Influences Nutrition and Health