氨基酸:营养和康复之源
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | ; ; |
Published: |
中国轻工业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 427页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5184-2947-9 |
Index Number: | Q517 |
CLC: | Q517 |
Call Number: | Q517/4215 |
Contents: | 本书介绍了存在于人体中的24种氨基酸,分为九部分,包括芳香族氨基酸、含硫氨基酸、尿素氨基酸、谷氨酸族氨基酸、苏氨酸族氨基酸、支链氨基酸、多种氨基酸的应用等。 |
Note: | 著者还有:(美)卡尔·法伊弗、(美)肯·布鲁姆、(美)理查德·斯迈达 |