老家味道. 山东卷

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈欣然 (1977-) (著)
Published: 河北教育出版社
Publisher Address: 石家庄
Publication Dates: 2024
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 205页: 彩图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5545-8085-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.182
TS972.182.52
Call Number: TS972.182/2974-3
Contents: 本书以齐鲁大地上的特色美食为线索,讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食,每一样美食都跟身边的人有关,充满了许多趣味故事,那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道,其介绍的主要菜品有锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、煎饼卷大葱、螺丝糕、媳妇饼、济南油旋等。