Screen Library舌尖上的八大菜系
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
任性出版有限公司
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| Publisher Address: | 台北 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
drill ; 015 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 331页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-626-95804-4-6 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182 |
| Call Number: | TS972.182/2061-1 |
| Contents: | 本书共收录了八大菜系中的200余道经典菜肴，介绍了每个菜系的特点和各自的代表菜品，并附有特色菜的菜肴故事。书中的每道经典菜肴均由特色、原料、制法三部分内容组成。 |