餐桌上的植物史:餐桌上出现的100多种植物的历史
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Main Authors: | |
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Published: |
东方出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 284页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5060-3519-4 |
Index Number: | S5 |
CLC: | S5-49 |
Call Number: | S5-49/5974 |
Contents: | 本书从五谷杂粮到蔬菜水果再到香料干果,作者为我们讲述了经常在餐桌上出现的100多种植物的历史,讲述这些每天接触的食物,了解它们的古今传承,以及围绕它们发生的逸闻趣事。 |