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风味中国

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Bibliographic Details
Main Authors: 范命辉 (范命辉著)
Published: 湖南科学技术出版社
Publisher Address: 长沙
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 369页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5710-0285-5
Index Number: I267
CLC: I267
Call Number: I267/4189-1
Contents: 本书细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江,穿越黄河,走近珠江,从古镇小味到古城大味的寻味历程,述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。全书共分七个部分:寻味长江之滨、品饮黄河两岸、走进岭南、环西湖太湖尝鲜、那年高原草原觅原味、山行食记、辣润湘江。