茶文化与茶艺

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Bibliographic Details
Main Authors: 檀亚芳 (檀亚芳, 刘学芬主编); 刘学芬
Published: 北京大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材酒店管理专业系列
Subjects:
Carrier Form: 249页: 图 ; 26cm1光盘
ISBN: 978-7-301-18893-4
Index Number: TS971
CLC: TS971
Call Number: TS971/4914-1
Contents: 本书以“中国茶文化、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营与管理、休闲茶饮”六部分为结构体系,系统地介绍了茶文化的产生与发展、现代茶艺服务与管理的现状、发展趋势。