Screen Library美味家常汤
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
巧手秀厨房 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 94页: 彩照 ; 24cm1书 |
| ISBN: | 978-7-122-06755-5 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.122 |
| Call Number: | TS972.122/4334 |
| Contents: | 本书按食材将汤分为三大类：浓香荤汤、素汤、海鲜汤。不仅详细介绍了每一款汤的制作过程，而且对所使用的食材进行了营养分析。 |
| Note: | 食尚文化组织编写 |