美味家常汤
Saved in:
Main Authors: | ; |
---|---|
Published: |
化学工业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2010 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
巧手秀厨房 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 94页: 彩照 ; 24cm1书 |
ISBN: | 978-7-122-06755-5 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.122 |
Call Number: | TS972.122/4334 |
Contents: | 本书按食材将汤分为三大类:浓香荤汤、素汤、海鲜汤。不仅详细介绍了每一款汤的制作过程,而且对所使用的食材进行了营养分析。 |
Note: | 食尚文化组织编写 |