中国名菜谱. 福建风味

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 福建省饮食服务公司
Published: 中国财政经济出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 1988
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 247页: 彩照 ; 26cm
ISBN: 7-5005-0182-X
Index Number: TS972
CLC: TS972.1
Call Number: TS972.1/3128.1-1
Contents: 本书介绍了福建菜中福州、闽南、闽西三种地方风味的名菜253种。