农产品质量安全追溯管理模式研究

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈松 (陈松,钱永忠著); 钱永忠
Published: 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 190页: ; 21cm
ISBN: 978-7-5066-7567-3
Index Number: F326
CLC: F326.5
Call Number: F326.5/7249-1
Contents: 有书目(第175-188页)
本书选择以农产品质量安全追溯管理模式为研究对象,基于信息不对称理论、风险分析理论、农产品供应链管理理论和政府规制理论等基础理论,系统分析农产品质量安全追溯管理的内涵和原理,以及实施过程中的关键性问题。