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零基础意大利面 = Perfect pasta

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 西口大辅 (1969-) ((日)西口大辅著)
Group Author: 王岩 (译)
Published: 中国民族摄影艺术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 159页: 彩图,地图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5122-0901-5
Index Number: TS972
CLC: TS972.132
Call Number: TS972.132/1664-1
Contents: 本书收录百余款经典意大利面的制作方法。从意面的基本知识讲起,教给读者最地道的意面制作方法。在每一道意面中均配有精美的成品图片和制作步骤的分解讲析。