百变家常菜1000样

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (著)
Published: 北京出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 10元家常菜1000样
Subjects:
Carrier Form: 12,257页: 图 ; 23cm
ISBN: 7-200-06280-4
Index Number: TS972
CLC: TS972.12
Call Number: TS972.12/5602
Contents: 本书分为百变蔬菜、百变豆制品、百变禽肉、百变畜肉、百变水产品、百变蛋品、百变果品七大类,分别介绍了各种家常菜的食材、调料与做法。