美食指南 = Restaurants guide:2008北京

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Bibliographic Details
Main Authors: 费越 (费越主编)
Corporate Authors: 精品购物指南报社
Published: 中国轻工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
English
Subjects:
Carrier Form: 215页: 照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-5019-6395-9
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/5848
Contents: 本书遴选出一批适合本书的暗访品尝专家,他们有多年的美食经验;我们制定了一套站在食客角度的考评标准。从精品购物指南报、网上及美食家推荐的餐厅中筛选出一批提名餐厅,暗访试吃70多家,根据打分结果,分别评选出明星级、优质级和好评级三类餐厅。