Screen Library厨房小窍门大全
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
农村读物出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2010 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
现代生活百科书系 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 273页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5048-5256-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.26 |
| Call Number: | TS972.26/2261 |
| Contents: | 本书共收集厨房中的小窍门700多条，主要内容包括：一、主食制作的小窍门；二、做菜的小窍门；三、挑选与鉴别的小窍门；四、操作与加工的小窍门；五、收藏与保鲜的小窍门；六、腌制食品的小窍门；七、调味品与食用油的小窍门；八、厨房炊具使用的小窍门；九、厨房电器使用的小窍门；十、美食小吃制作及其他。 |