Screen Library安全买菜经. 水果篇
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| Main Authors: | |
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| Published: |
四川人民出版社
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| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品安全系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 151页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-220-10593-7 |
| Index Number: | F768 |
| CLC: | F768.2 |
| Call Number: | F768.2/7209 |
| Contents: | 不管春夏秋冬，水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢？本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书，比如，西瓜要挑纹路清晰的，香瓜要挑瓜脐大的，哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”，帮您挑出好水果。 什么样的蔬菜口感好、品质佳？什么样的水果是催熟的？什么样的鱼肉质肥厚？如何分辨出哪些肉是新鲜的？哪些含有毒物质？怎样去除蔬菜水果中的农药残留？食品添 |