Screen Library新编家常小炒500例
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中国铁道出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
新编家常系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 133页: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-113-12941-5 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/8880-1 |
| Contents: | 本书精选最受大众欢迎的经典家常菜, 分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇, 又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等, 每一类中更细化出若干系列。书中针对每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点, 配以彩色成品图。 |