武昌老味道
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Main Authors: | ; |
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Published: |
武汉出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
武昌历史文化丛书风物系列 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 185页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5582-4155-0 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(263.3) |
Call Number: | TS971.2/4428-6 |
Contents: | 经过几千年的发展,武昌乃至武汉饮食文化在荆楚文化的影响下,凭借“九省通衢”的地理优势,吸收了长江上游的巴蜀,长江下游的吴越,乃至中原、粤桂各地饮食文化的精华,因而形成了 |