水产日语

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Bibliographic Details
Main Authors: 张国胜 (张国胜主编)
Published: 大连海事大学出版社
Publisher Address: 大连
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Japanese
Subjects:
Carrier Form: 243页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5632-3274-1
Index Number: S96
CLC: S96
Call Number: S96/1267
Contents: 本书分12课,内容主要涉及水产品的营养价值及安全性、鱼类行为学知识、水圈的生物与生态系、水产增养殖、水产品加工技术及其主要产品的加工方法、世界渔业概况、渔业技术等方面。