百味顺德

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 佛山市顺德区旅游局; 佛山市顺德区厨师协会
Published: 广东旅游出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 233页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5570-0925-0
Index Number: TS972
CLC: TS972.182.653
Call Number: TS972.182.653/2022
Contents: 本书精选100道顺德菜,全面展示菜品的材料、特点、制作方法、菜式典故、营养功效、菜式获奖情况等,百道顺德名菜名菜,是百样传统经典岭南风味。让读者在家就能轻松做的地道顺德美食,亲手煮出住家好滋味,寻回记忆中的饭菜香!