低油、低脂、零添加烘焙 = Natural baking:好吃不发胖

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Bibliographic Details
Main Authors: 国明 女 (国明著)
Published: 北京联合出版公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 189页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5502-3374-4
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/6160-3
Contents: 乐悠生活
本书共分为四个部分,第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品种多样,步骤详细。