家常护肝菜300例
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Main Authors: | |
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Published: |
湖南科学技术出版社
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Publisher Address: | 长沙 |
Publication Dates: | 2012 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
全家人的健康菜典 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 191页: 彩图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5357-7147-6 |
Index Number: | TS972 |
CLC: |
TS972.161 R247.1 |
Call Number: | TS972.161/7422-1 |
Contents: | 本书的内容分为两部分: 第一部分介绍护肝的基本知识,包括日常饮食、生活注意事项等。第二部分对日常生活中最常用的50种具有特定功效护肝的食物进行了详细的解析,配图介绍了每一种食物的营养成分,护肝食疗功效、食疗作用、食用指导和选购技巧, 以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。 |