慈城年糕的文化记忆
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Main Authors: | |
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Published: |
宁波出版社
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Publisher Address: | 宁波 |
Publication Dates: | 2010 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 294页: 图,照片 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-80743-692-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/1152 |
Contents: |
2009年宁波市文联重点文艺创作项目 2010年宁波市文化精口工程项目 本书内容包括:中国年糕渊源、宁波慈城年糕、年糕原料种植、年糕制作技艺、年糕艺术价值、年糕文化印痕等。 |