慈城年糕的文化记忆

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 王静 (王静著)
Published: 宁波出版社
Publisher Address: 宁波
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 294页: 图,照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-80743-692-8
Index Number: TS971
CLC: TS971
Call Number: TS971/1152
Contents: 2009年宁波市文联重点文艺创作项目 2010年宁波市文化精口工程项目
本书内容包括:中国年糕渊源、宁波慈城年糕、年糕原料种植、年糕制作技艺、年糕艺术价值、年糕文化印痕等。