吉川老师的无黄油派和挞 = Pies and tarts
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Published: |
青岛出版社
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Publisher Address: | 青岛 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 95页: 彩图 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5552-3446-3 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/4620 |
Contents: | 本书介绍了不用黄油制作的40余款美味派和挞。全书内容包括:使用基础油面皮制作、使用无水酸奶面皮制作、使用松饼制作、使用司康面皮制作、咸味的派和挞五章。 |