Screen Library食品化学安全. 第二卷, 食品添加剂
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2006 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
美国现代食品科技系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 215页: ; 26cm |
| ISBN: | 7-5019-5424-0 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: |
TS201.6 TS202.3 |
| Call Number: | TS201.6/8629#2 |
| Contents: |
封面英文题名：Food chemical safety volume 2:additives 本书介绍了欧美国家食品添加剂的法规、标准、检验方法，并对广泛关注的一些食品添加剂进行了专门介绍。 |