茶书十三种:文白对照

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Bibliographic Details
Main Authors: 郭孟良 (编著)
Published: 生活书店出版有限公司
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 367页: 图,照片 ; 21cm
ISBN: 978-7-80768-164-9
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/0413-1
Contents: 知味
本书作者潜心研究多年,全新译解古代茶书经典十三种:《茶经》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《茶谱》《茶录》《茶疏》《茶解》《茶说》《煮泉小品》《阳羡茗壶系》。这些茶书极具价值,代表了当时茶文化的最高水平;以原创性为主,见解独到;兼顾品水、茶具、地域之书。跨越千年,与陆羽、蔡襄、宋徽宗、熊蕃、朱权、许次纾、田艺蘅……煮茗论道。看古人如何采茶、制茶、藏茶、用火、品水、择具、点茶、斗茶。江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人余悦先生,茶文化学者、浙江农林大学关剑平教授,东亚茶道研究院院长、南山流茶道宗主马守仁先生,联袂推荐。