Screen Library百变素菜
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
中国纺织出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2013 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
家常菜系列 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 95页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5064-9542-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.123 |
| Call Number: | TS972.123/7065-6 |
| Contents: | 本书是“家常菜系列”图书中的一本，介绍了100种素菜菜品的做法，全书按照蔬菜的不同部位进行分类和编排，如蔬菜的根、茎、叶、果等，每一大类中又涵盖了多种烹调方法，让读者轻松制作出形式多变、口味独特、风格别致的素食，健康又不单调，适合喜爱素食的人参考阅读。 |