Screen Library行走的柠檬：意大利的柑橘园之旅
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
商务印书馆
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
远方译丛 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 267页, [2] 页图版: 图 ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-100-19857-8 |
| Index Number: | I561 |
| CLC: | I561.65 |
| Call Number: | I561.65/7222-1 |
| Contents: |
英文题名原文取自版权页 有书目 (第246-251页) 和索引 本书用意大利柑橘类水果的种植和裁培展示了-段出人意料的意大利历史，从2世纪香橼到达卡拉布里亚，到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛，再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究，书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亚橙子之战的原始暴力，黑手党最早在帕勒莫之外的柠檬园中出现，有组织犯罪与柑橘产业之间的关联等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融，作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者-览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去。 |
| Note: | 书名原文： Land where lemons grow: the story of italy and its citrus fruit |