最有妈妈味的百变面点
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Main Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
食在好吃 ; 84 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 160页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5537-4533-6 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.132 |
Call Number: | TS972.132/4784-1 |
Contents: | 本书汇集了经久不衰、广受人们喜爱的100多种经典面食,有滋心暖胃的营养汤面,汁香味浓的拌面、炒面,以及别有风味的意大利面、日韩面。每一道面食除了配有详实的制作方法外,更能看到高清步骤演示或成品实图,书中也从面条、汤底、拌酱、配料等方面对美味进行了细致的剖析。 |