新鲜蔬菜和水果知识问答

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Bibliographic Details
Main Authors: 戴中久 (戴中久主编)
Published: 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 标准走进百姓家丛书
Subjects:
Carrier Form: 25,148页: ; 19cm
ISBN: 978-7-5066-4329-0
Index Number: S63
CLC: S63-44
S66-44
Call Number: S63-44/4852
Contents: 国家“十一五”重点规划图书
本书回答了老百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、科学饮食等各种问题。
Note: 国家标准化管理委员会,中国标准出版社组织编写