茶
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Main Authors: | |
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Group Author: | |
Published: |
浙江少年儿童出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
中华文化传承之匠心工匠的故事 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 1册: 图 ; 26×26cm |
ISBN: | 978-7-5597-0979-0 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.21-49 |
Call Number: | TS971.21-49/4131 |
Contents: | 本书以杭州龙井茶为写作素材,从茶人的劳作、技艺的传承、与自然的相处等方面讲述中国人生命中的“茶味”。制作西湖龙井茶需要八道工序,分别为:摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等,每个工序必不可少也至关重要。 |