舌尖上的二十四节气
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Main Authors: | |
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Published: |
湖南人民出版社
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Publisher Address: | 长沙 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 243页: 彩图,彩照 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5561-1656-0 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(2) |
Call Number: | TS971.2/0211-2 |
Contents: | 本书以传统文化的“二十四节气”为主线,由专业的厨师根据二十四节气气候文化、中国人传统的民俗饮食文化,来搭配当季食材,讲述二十四道适合在二十四节气时进食的主菜和辅菜。 |