点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学
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Main Authors: | |
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Published: |
机械工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 272页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-111-71562-7 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.21 |
Call Number: | TS971.21/7486 |
Contents: | 本书分享了作者多年亲身研习点茶的经验,对于宋朝的点茶文化进行了解读,包含造茶、候汤、器物及点饮四大方面,如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤点茶法等。 |