常见食用野菜300种图鉴
Saved in:
Main Authors: | ; ; |
---|---|
Published: |
化学工业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 304页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-122-38774-5 |
Index Number: | S674 |
CLC: | S674-64 |
Call Number: | S674-64/2265 |
Contents: | 本书详细介绍了我国目前野外常见的地上茎叶类食用野菜187种、地下根茎类食用野菜35种、食花类野菜27种、调味类野菜32种、食果类野菜19种。全书每种植物配有2~4张高清彩色图片,对应植物器官、部位,以供读者借鉴参考。文字部分主要介绍了每种植物的中文学名、中文别名、拉丁名、科属分类、识别特征、产地与生境、食用部位、食用方法。 |