Screen Library日式料理基础课
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Group Author: | |
| Published: |
中国民族摄影艺术出版社
|
| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2018 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 191页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5122-1125-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.183.13 |
| Call Number: | TS972.183.13/0239-1 |
| Contents: | 想下厨但又不知从何做起，经常做饭却总是做不出心中所想的味道，时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺……本书中介绍的3堂基础料理课，88道美味日料，174个烹饪诀窍，教会你零基础学做日式家常菜成功的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，厨艺小白也能迅速掌握的技能。遵照书中食谱的制定方法和一周食谱菜单，初学者也能很快完成的美味餐桌指南。 |