吃对颜色才健康 = Eating correctly for good health:五色蔬果饮食养生全书

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨新玲 (杨新玲编著)
Published: 青岛出版社
Publisher Address: 青岛
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 223页: 彩图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5436-9123-0
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/4901-2
Contents: 本书内容分成七部分,第一部分和第七部分是蔬果知识的校正辨误.提供给读者正确食用蔬果的方法及观念。第二部分是植化素的介绍,说明这种新兴保健物质的益处。第三部分是红、绿、白、橘黄、蓝、紫五种颜色蔬果的介绍,搜集了七十种大众常见且常食用的蔬果品项,提供每一百克蔬果所含的主要营养成分,并详述其益处和效用。第四部分到第六部分依序介绍了疾病防治,女性美体保养,婴幼儿、青少年、早餐的健康补给。