食用菌产品质量追溯实用技术手册

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Bibliographic Details
Main Authors: 秦福增 (主编); 韩学军 (主编)
Published: 中国农业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: “助力乡村振兴,引领质量兴农”系列丛书
Subjects:
Carrier Form: 151页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-109-31066-7
Index Number: F326
CLC: F326.5-62
Call Number: F326.5-62/5934
Contents: 本书共分为两章,第一章为农产品质量安全追溯概述,主要介绍了农产品质量安全追溯的定义,国内外农产品质量安全追溯发展情况,以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等;第二章为NY/T 3819—2020《农产品质量安全追溯操作规程 食用菌》的解读,并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析,以期对食用菌生产经营主体的生产和管理具有指导意义。
Note: 中国农垦经济发展中心组编