油茶:敲打出来的爽神汤
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Main Authors: | |
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Published: |
接力出版社
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Publisher Address: | 南宁 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
“非遗广西”丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 156页: 图,照片 ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5448-7740-4 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2(267) |
Call Number: | TS971.2/7223-3 |
Contents: |
广西壮族自治区党委宣传部 当代文学艺术创作工程扶持项目 本书通过图文并茂的形式,对广西各地的油茶进行深入浅出的呈现和讲述,还原油茶的历史渊源、工艺知识,还将美食的制作及其背后的典故一一点出。 |