邮轮娱乐服务与管理 = Cruise entertainment service and management

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Bibliographic Details
Main Authors: 龙京红 (龙京红,刘利娜主编); 刘利娜
Published: 中国旅游出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 198页: 图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5032-5346-1
Index Number: F590
CLC: F590.7
F719.5
Call Number: F590.7/4002-2
Contents: 有书目(第198页)
本书以邮轮娱乐服务人员的岗位技能为引领,精心设计了体现“工学结合”、“教学做”一体的十大内容,涵盖了邮轮娱乐服务概述、邮轮娱乐服务项目设置、邮轮娱乐服务项目概述、邮轮娱乐部门的组织结构、邮轮娱乐服务人员管理、服务质量管理、服务设备管理、安全管理、卫生管理、投诉的处理等章节。每一章节开篇均设有课前导读、教学目标,并有针对性地设置了“资料卡”、“案例”、“想一想”、“思考与练习”等动手动脑的训练,以