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颐养食方

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Bibliographic Details
Main Authors: 施维 (施维,才颖,黄缨主编); 才颖; 黄缨
Published: 上海科学技术文献出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 中华颐养书
Subjects:
Carrier Form: 25,291页: 图 ; 22cm
ISBN: 978-7-5439-7992-5
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/0221-2
Contents: 本书分为导读和颐养食方两个部分。导读是对中华颐养文化的总结与提炼,为读者提供各种修身养性的方法;颐养食方则对各种食物进行分类,包括五谷杂粮篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归经、食用方法、营养成分、保健功效进行阐述,并详细介绍该食物治病的食疗验方。