Screen Library中国名茶品鉴速查全书
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国华侨出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 307页: 彩照 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5113-4379-6 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: |
TS971.21 TS272.5 |
| Call Number: | TS971.21/4631 |
| Contents: | 本书共分八章，第一章是中国茶文化，介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四大茶区、中国茶的基本分类、茶的主要成分和营养功效、茶叶的选购窍门与贮藏方法、泡茶必备茶具的介绍和茶具的搭配、中国茶的冲泡方法等茶文化必备知识。本书第二章至第八章分别介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶以及花茶等。 |