乳与乳制品工艺学

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Bibliographic Details
Main Authors: 加钦科 苏 ((苏)加钦科编著)
Corporate Authors: 东北农学院畜产品加工专业
Published: 农业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 1962
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 251页: 表,图 ; 26cm
Index Number: TS252
CLC: TS252.4
Call Number: 439.71/4082
Contents: 高等农业院校参考书
畜产品加工专业及畜牧专业用 学校内部使用