Screen Library南宋文献集成. 第9册, 南宋饮食文献辑录. 二
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
杭州出版社
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| Publisher Address: | 杭州 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
浙江智库 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 22,623页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5565-1227-0 |
| Index Number: | Z424 |
| CLC: |
Z424.42 TS971.2(2) |
| Call Number: | Z424.42/1161#9 |
| Contents: |
浙江文化艺术发展基金资助项目 浙江省新型重点专业智库杭州国际城市学研究中心 浙江省城市治理研究中心成果 蟹略/(南宋)高似孙撰；周鸿承点校 橘录/(南宋)韩彦直撰；周鸿承点校 菌谱/(南宋)陈仁玉撰；周鸿承点校 糖霜谱/(南宋)王灼撰；周鸿承点校 北苑别录/(南宋)赵汝砺撰；周鸿承，吴琳怡点校 类说·茶录/(南宋)曾慥辑；周鸿承，徐子皓点校 邛州先茶记/(南宋)魏了翁撰；周鸿承，葛晨晨点校 觞政述/(南宋)赵与时撰；周鸿承，王品淇点校 酒名记/(南宋)张能臣撰；周鸿承点校 茶具图赞/(南宋)审安老人撰；周鸿承，王嘉睿点校 本书主要辑录并点校整理南宋本草著作中的饮食史料，包括《蟹略》《橘录》《菌谱》《糖霜谱》《北苑别录》《类说·茶录》《邛州先茶记》《觞政述》《酒名记》《茶具图赞》等。 |