鱼翅与花椒 = Shark's fin and Sichuan pepper
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | |
Published: |
上海译文出版社有限公司
|
Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
译文纪实 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 259页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5327-7791-4 |
Index Number: | I561 |
CLC: |
I561.55 TS971.2(2) |
Call Number: | I561.55/7438 |
Contents: | 本书是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。透过作者的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉中国菜。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异。 |